กรณีไข่ไก่แพง ผู้ประกอบการ ร้านอาหารต่างๆ ต้องขยับราคาขึ้นตามทำให้ประชาชนผู้บริโภค ได้รับความเดือดร้อนกันทั่วหน้า เจ้าของฟาร์มเลี้ยงไก่บอกปัจจัยสาเหตุ เกิดจากราคาอาหารไก่ ราคาแพง และอากาศร้อนไก่ออกไข่น้อย

ที่จังหวัดสุพรรณบุรี ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่มานิตย์ฟาร์มไก่ไข่ทองคำ หมู่ 3 ตำบลดอนกำยาน อำเภอเมืองสุพรรณบุรี สอบถามนายมานิตย์ จตุรวิธวงศ์ อายุ 69 ปีเจ้าของมานิตย์ฟาร์มไก่ไข่ทองคำ เล่าว่าเลี้ยงไก่ไข่มากว่า10ปีตั้งแต่ก่อนเกิดโรคระบาดไข้หวัดนก ช่วงนั้นเลี้ยงหลายพันตัว ต่อมาราคาไข่ไก่ตกต่ำจนอยู่แทบจะไม่รอดจึงลดจำนวนเลี้ยงเหลือเพียง 2,000 กว่าตัว เพื่อประคองตัวเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมจากการทำนา ซึ่งราคาไข่ไก่ช่วงนั้นแม้ไม่แพงแต่ก็พออยู่ได้เนื่องจากราคาอาหารไก่ยังไม่แพงกระสอบละ 100 กว่าบาทแต่ปัจจุบันอาหารกระสอบละ 470 บาทที่ฟาร์มของตนมีไก่ 2,000 กว่าตัวค่าอาหารวันละ เกือบ 5,000 บาทแต่ไก่ออกไข่วันละ ประมาณ 1,5000 ฟอง ขายได้ประมาณ 5,000 กว่าบาท เพราะที่ฟาร์มตนไม่ได้คัดไซต์ ขายคละไซต์ ให้พ่อค้าคนกลาง คิดเฉลี่ยฟองละ 3.50 บาท ซึ่งพ่อค้าคนกลางก็จะนำไปคัดแยกไซต์ ก่อนส่งขายต่อ ให้พ่อค้าแม่ค้า ในตลาด ให้ผู้บริโภค

ส่วนสาเหตุและปัจจัยที่ไข่ราคาแพง น่าจะเกิดจาก อากาศร้อน ไก่ออกไข่น้อย ไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค  และค่าอาหาร และค่าแม่ไก่ ที่ราคาแพง เพราะถ้าไม่ขึ้นราคาไข่ ผู้เลี้ยงก็อยู่ไม่ได้ ขณะนี้ที่ฟาร์มของตน มีไข่ขายวันละประมาณ 1,500 ฟอง ขายได้ประมาณ 5,000 กว่าบาท แต่ค่าอาหารวัน 4,000 กว่าบาท หักแล้วแทบไม่เหลือ ที่ยังต้องเลี้ยงอยู่คิดว่าหาเงินค่ากับข้าว คิดเฉลี่ยแล้วราคาหน้าฟาร์มไม่ได้แพง ส่วนพ่อค้าคนกลางรายใหญ่เขาขายจำนวนมากก็มีกำไรอยู่ได้ ความจริงก็อยากให้ขึ้นราคาไข่ แต่ก็เห็นใจผู้บริโภค และผู้บริโภคก็น่าจะเข้าใจผู้เลี้ยงด้วย อย่างไรก็ตามก็ขอให้เป็นไปตามกลไกของตลาดละกัน ถ้าเป็นไปได้ก็อยากฝากรัฐบาลช่วยดูเรื่องราคาอาหาร ค่าไฟต่างๆให้ลดลงด้วย
 มีเสียงลุงมานิตย์ เจ้าของฟาร์ม