ปัจจุบันปลากุเลาเค็มป้าอ้วนตากใบ ได้มีการพัฒนาอย่างเต็มรูปแบบ ได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย. ผ่านมาตรฐานฮาลาล และเป็นสินค้าระดับ 5 ดาว ประเภทอาหาร ตามโครงการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ ปี พ.ศ.2562 เป็นการการันตี

ด้านนางสาวพรจรัส ปฐมศิริกุล เจ้าของร้านปลากุเลาเค็มป้าอ้วนตากใบ กล่าวว่า ตนรู้สึกดีใจที่ได้รับเลือกขึ้นโต๊ะให้กับผู้นำประเทศเอเปคได้รับประทาน ทำให้กลุ่มผู้ค้าปลากุเลาเค็มตากใบ แต่ละเจ้ามียอดสั่งซื้อโดยปลากุเลาเค็มมากขึ้น ส่วนปลากุเลาเค็มของป้าอ้วนนั้น จะมีกลิ่นหอมเนื้อปลาละเอียด โดยปลากุเลาเค็มตัวขนาดใหญ่จะมีรสชาติเค็มนิดนึ่ง ไม่เช่นนั้นมันจะมีรสชาติขม โดยปลากุเลาเค็มของป้าอ้วนจำหน่ายตัวเล็กกิโลกรัมละ 1,700 บาทพร้อมส่ง ตัวขนาด 1 กิโลกรัมขึ้นไปจำหน่ายตัวละ 1,800 บาทพร้อมส่งเช่นกัน

สำหรับผู้บริโภคที่สนใจจะซื้อหาปลากุเลาเค็มของป้าอ้วน สามารถติดต่อได้หลายช่องทาง คือ โทรศัพท์ 073 581155 มือถือเบอร์ 083 1702788 หรือ 086 9636422 ทางไลน์ ไอ.ดี.083 1702788 หรือทางเฟสบุ๊คhttps//www.facebook.com.plakulao จักขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่ง

วันที่ 16 พฤศจิกายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หากจะรับประทานอาหารกันแบบเป็นคู่รักหรือครอบครัว หรือมาเป็นกลุ่มเพื่อนฝูง จะพลาดไม่ได้กับร้านครัวสวนสน โคราช สวนอาหารริมน้ำ & karaoke บรรยากาศตกแต่งบนเนื้อที่ 7 ไร่ แบ่งออกเป็นโซนอย่างลงตัว โดยมีเจ้า lion สีชมพูตั้งตระหงาอยู่กลางน้ำ คอยพ่นน้ำออกมาเพื่อสร้างบรรยากาศในยามค่ำคืนให้โรแมนติกมากขึ้น

 

นายลิขิต หรือตั้ม แซ่ตั้ง ผู้จัดการร้านครัวสวนโคราช เปิดเผยว่า ร้านแห่งนี้เปิดให้บริการได้ 8 ปีแล้ว และช่วงที่ผ่านมาเจอภาวะโควิดเล่นงานอย่างหนักจึงต้องทำให้กิจการชั่วคราว พอสถานการณ์ดีขึ้น ก็ได้มีการรีโนเวทร้านขึ้นมาใหม่ เพื่อเอาไว้รองรับและพักผ่อนหย่อนใจให้กับชาวโคราชและจังหวัดข้างเคียง โดยร้านตกแต่งเป็นสวนอาหารริมน้ำ ประดับประดาไปด้วยโคมไฟตลอดเส้นทางภายในร้านอาหาร พร้อมทั้งมีดนตรีสด ไว้บรรเลงเวลารับประทานอาหาร  โดยทางร้านมีการจัดแบ่งโซนออกอย่างชัดเจนไม่ว่าจะเป็นโซนห้องแอร์ VIP ห้องคาราโอเกะ ดนตรีสด ห้องประชุม ห้องจัดเลี้ยง ห้องสัมมนา หรือแม้แต่งานแต่งงาน โดยทางร้านสามารถรองรับได้มากถึง 300 คน