เมื่อเวลา 09.00 น.วันที่ 24 ก.พ. 65 ผู้สื่อข่าวจังหวัดบึงกาฬรายงานว่า ที่ ”ร้านตั้งหมูหัน” ตั้งอยู่บ้านเลขที่ 239 /13 และ 14 อยู่ถนนเจ้าแม่สองนาง บ้านบึงสวรรค์ ตรงข้ามกับศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย อำเภอเมืองบึงกาฬ หรือสำนักงาน กศน.อำเภอเมืองบึงกาฬ ซึ่งทราบว่าเปิดขายจำหน่ายหมูหันจากต้นตำหรับสูตรปรุงรสหมูหัน “แก่งกะเบา “ อ.หว้านใหญ่ จ.หวัดมุกดาหาร ซึ่งนำมาทำขายที่จังหวัดบึงกาฬ นานมาแล้วประมาณ 7 เดือน โดยเจ้าของ ร้านคือคุณอาทิตยา นิติกุล หรือคุณหน่อย เป็นภรรยาของท่าน พ.ต.อ.วิชยานนท์ นิติกุล ผู้กำกับการ สภ.เมืองบึงกาฬคนปัจจุบัน โดยได้มอบหมายให้น้องแจ๋ว หรือนางสาวณัฐชา ทองคนทา เป็นผู้จัดการร้านพร้อมกับลูกน้อง 2 คน ซึ่งวันที่ไปทำข่าวคุณนายหน่อยไม่อยู่ร้านพาลูกสาวเข้าแข่งขันประกวดการเต้น TO BE NUMBER ONE ที่กรุงเทพฯ ซึ่งเป็นรอบสำคัญจึงต้องไปให้กำลังใจกับลูกสาว

น้องแจ๋ว ณัฐชา ผู้จัดการร้านได้เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า หมูขนาดเล็กที่นำมาทำเป็นวัตถุดิบนั้นหาซื้อยาก ที่สำคัญราคาสูงมาก โดยเฉพาะช่วงที่หมูเริ่มราคาสูงใหม่ๆ สั่งซื้อทีกว่าจะส่งมาก็นานหลายวัน ไม่มีสินค้าไม่มีวัตถุดิบขายจึงทำให้การขายไม่ค่อยต่อเนื่องเท่าไหร่ เพราะเราขายในราคาเป็นกันเองมากหรือขายในราคาเดิม หมูหันตัวหนึ่งประมาณ 3 กิโลก็ขายประมาณ 1,200 บาท แล้วก็ขยับขึ้นไปหน่อยก็ 4 กิโลก็ประมาณ 1,400 บาท คือราคาเริ่มต้นที่ 1,200 บาท แล้วแต่น้ำหนักหมูที่นำมาทำ ซึ่งลูกค้าขาประจำก็จะรู้ดีว่าที่นี่ขายเป็นราคาเป็นกันเองมากไม่ได้คิดราคาแพงหรือเอาเปรียบลูกค้า จึงมีลูกค้าที่มาอุดหนุนใช้บริการสม่ำเสมอทุกฤดูกาล ไม่ว่าจะเทศกาลปีใหม่ผ่านมาหรือเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าหมูช่วงนั้นขาดตลาดแต่หลังจากผ่านตรุษจีนไปแล้วก็พอสั่งซื้อได้สะดวกขึ้น แต่ก็ต้องสั่งมาสต๊อกไว้ในจำนวนให้พอขายได้ภายใน 1 อาทิตย์ ก่อนจะสั่งไว้ล่วงหน้ามารออีกป้องกันการขาดช่วง