วันที่ 22 ก.พ. 65  ผู้สื่อข่าวรายงานที่บริเวณวัดกาไสย์ธรรมิการาม  ตำบลทางพระ  อำเภอโพธิ์ทอง  จังหวัดอ่างทอง  พบร้านก๋วยเตี๋ยวบะหมี่เกี๊ยว  หมูแดง  ที่เป็นก๋วยเตี๋ยวหยอดตู้  โดยเปิดให้ชาวบ้านได้รับประทานฟรี  มีบะหมี่ + เกี๊ยว  หมูแดง  เส้นเล็ก  เส้นใหญ่  เส้นหมี่ขาว  เกี๊ยว  ทั้งน้ำและแห้ง  ต้มยำต้มจืด  และเย็นตาโฟ  เมื่ออิ่มแล้วก็ตามศรัทธาของประชาชน  ในการหยอดตู้ทำบุญ  เป็นการสนับสนุนให้ทางวัด  ได้นำเงินในตู้ไปซื้อวัตถุดิบมาทำก๋วยเตี๋ยวในวันต่อไป

จากการสอบถาม นาย พรชัย  คเชนทร อายุ 58 ปี  คนทำก๋วยเตี๋ยว  เล่าให้ฟังว่า  ก๋วยเตี๋ยวหยอดตู้  ที่บริเวณโคกวัดกาไสย์  นั้น  เป็นแนวคิดของทางท่านเจ้าอาวาสวัดกาไสย์  ที่อยากจะให้ประชาชนได้เดินทางท่องเที่ยวเข้า วัดกาไสย์ธรรมิการาม  และโคกวัดกาไสย์เพิ่มขึ้น  จึงได้แนวคิดการทำก๋วยเตี๋ยวหยอดตู้  โดยให้ชาวบ้านได้กินก๋วยเตี๋ยวฟรี  เมื่ออิ่มแล้วก็ตามกำลังศรัทธาในการทำบุญ  เพื่อเป็นทุนในการทำวันต่อไป  โดยได้ให้เงินมาซื้อวัตถุดิบจำนวนหนึ่ง  ซึ่ง นาย พรชัย  ที่เคยทำก๋วยเตี๋ยวบะหมี่เกี๊ยวขายมาแล้ว  เป็นคนที่ทำก๋วยเตี๋ยวบริการชาวบ้าน  โดยจะเปิดให้บริการชาวบ้านและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมา ตั้งแต่เวลา 09.00 น.- 15.30 น.  ในวันเสาร์ – อาทิตย์ – จันทร์  และวันอังคาร  ส่วน วันพุธ - ศุกร์  และวันสำคัญทางศาสนา หยุด