"ปศุสัตว์อุทัยธานี" นำหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ลงพื้นที่ตรวจสอบโรงฆ่าสุกร - เขียงหมู สร้างความมั่นใจให้กับประชาชน
30 มิ.ย. 2564, 08:11
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายอภิชัย โพธิ์เจริญ ปศุสัตว์จังหวัดอุทัยธานี พร้อมด้วยสัตว์แพทย์อำเภอทัพทัน เจ้าหน้าที่ในสังกัด หัวหน้ากลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ เจ้าพนักงานสัตวบาล ลงพื้นที่ตรวจโรงฆ่าสัตว์ ( โรงฆ่าสุกร ) ในพื้นที่อำเภอทัพทัน จำนวน 2 แห่ง เพื่อให้ผู้ประกอบการดำเนินการให้เป็นไปตามกฎกระทรวง ตามข้อกำหนดและหลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขในการตั้งโรงฆ่าสัตว์ โรงพักสัตว์ และการฆ่าสัตว์ พ.ศ.2555 และเพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมของผู้ประกอบการบางรายสำหรับการตรวจต่ออายุใบอนุญาตประกอบกิจการฆ่าสัตว์ที่จะหมดอายุในเดือนพฤศจิกายน 2564
ทั้งนี้ พบว่าโรงฆ่าสัตว์ส่วนมากมีโครงสร้างอาคารแข็งแรง มีสุขลักษณะที่ดี มีความสะอาด ส่วนโรงฆ่าที่พบข้อบกพร่องได้ให้คำแนะนำในการแก้ไขข้อบกพร่อง เพื่อให้เป็นไปตามข้อกฎหมายที่เกี่ยวข้อง และผู้บริโภคได้บริโภคเนื้อสัตว์ที่มาจากโรงฆ่าสัตว์ที่ถูกต้องตามกฎหมาย สะอาด และมีความปลอดภัย
และจากกระแสข่าวที่ผ่านมาที่พบว่ามีผู้เสียชีวิตจากการรับประทานเนื้อหมู ซึ่งเป็นการรับประทานหมูดิบ จนเป็นโรคหูดับ นายอภิชัย โพธิ์เจริญ ปศุสัตว์จัวัดอุทัยธานี ยังได้นำเจ้าหน้าที่ดังกล่าว ออกตรวจเขียงหมู ในตลาดสดเอกชนในเขตเทศบาลตำบลทัพทัน เพื่อตรวจใบอนุญาติ ตรวจความสะอาดของเขียงหมูว่าเป็นไปตามมาตรฐานตามของกรมปศุสัตว์ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับประชาชนในการซื้อเนื้อสัตว์อย่างปลอดภัย
พร้อมกันนี้ยังมีการรณรงค์ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ และแจกเอกสารแผ่นพับการเลือกซื้อหมูอย่างไรจึงปลอดภัย อีกทั้งยังเตือนประชาชนให้รับประทานอาหารที่ปรุงสุก นื้อหมูปรุงสุก งดเว้นการรับประทานหมูดิบอย่างเด็ดขาด เสี่ยงเป็นโรคหูดับ เพราะอาจได้รับอันตรายจากเชื้อแบคทีเรีย หรือติดเชื้อในกระแสเลือด เป็นอันตรายถึงชีวิต ได้อีกด้วย