ศาสตราจารย์ นายแพทย์ยง ภู่วรวรรณ หัวหน้าศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านไวรัสวิทยาคลินิก คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ล่าสุดได้ออกโพสต์ชี้แจงอีกครั้ง กรณีเชื้อไวรัสโควิด-19 ที่มีการระบาดที่จังหวัดสมุทรสาคร กับอาหารทะเล ซึ่งโควิด-19 เป็นเชื้อไวรัสที่จะติดระหว่างคนสู่คน ไม่มีสัตว์เป็นพาหะของโรค อาหารทะเลจึงไม่ใช่แหล่งรังโรค 

เมื่อมีผู้ติดเชื้อมาเกี่ยวข้องกับอาหาร ทุกคนกลัวการปนเปื้อนที่อยู่ในอาหาร สิ่งสำคัญ จึงอยู่ที่การจับต้องแล้วมาสัมผัสเข้าสู่ทางเดินหายใจ หรือทางเดินอาหาร ถ้าเรารับประทานสุก และจะต้องปรุงอาหารด้วยความระมัดระวัง ล้างมืออยู่เป็นนิจ ก็ถือว่าเพียงพอในการป้องกันโรค ที่จะมาจากอาหารทะเล

ขอให้ทุกคนมีความเชื่อมั่น การรับประทานอาหารทะเล ไม่ว่าจะมาจากแหล่งไหน ควรปฏิบัติเหมือนกันหมด ดูแลเรื่องความสะอาด การจัดการต้องล้างมือ หรือใส่ถุงมือในการป้องกัน และเมื่อโดนความร้อน หรือสุกแล้ว จะไม่มีเชื้อให้ติดโรคได้แน่นอน

ผลกระทบทางเศรษฐกิจ ต่อชาวประมง และผู้เลี้ยงกุ้ง รวมทั้งห่วงโซ่ของอาหารทะเล มีผลค่อนข้างมาก ทุกคนมีความกลัวได้ แต่ขอให้ปฏิบัติตนอย่างถูกต้อง จะปลอดภัยจากการติดเชื้อจากโรคนี้ได้ อย่างแน่นอน