พม.ชุมพร ดึงเชฟหนุ่มฝีมือดีจากมัลดีฟส์ ปรุงข้าวหมกไก่สูตรอินเดีย แจกจุดคัดกรองโควิด-19
10 มิ.ย. 2563, 18:01
วันที่ 10 มิ.ย.63 ที่วัดเชิงคีรี ตำบลปากแพรก อ.สวี จ.ชุมพร นายสนิท ศรีวิหค รองผู้ว่าฯจ.ชุมพร นางวัลภา แก้วสวี พัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดชุมพร นางนันทิรา ขวัญเมือง ผอ.สำนักพุทธศาสนาจังหวัดชุมพร นายศิลปะชัย เรือนสูง นายอำเภอสวี นายบุญก้อง ศรีสงคราม ปลัดอำเภอสวีฝ่ายความมั่นคง ร่วมกันส่งมอบข้าวหมกไก่สูตรดั้งเดิมจากอินเดียจำนวน 1000 กล่อง ให้กับนายสุรชัย แดงละอุ่น นายกองค์การบริหารส่วนตำบลสวี(อบต.สวี)เป็นตัวแทนนำไปแจกจ่ายให้กับเจ้าหน้าที่ประจำจุดคัดกรองโรคทั้งหมด 11 ตำบลในเขตพื้นที่อำเภอสวี จ.ชุมพร ตามโครงการ พม.เราไม่ทิ้งกัน
โดยเมนู “ข้าวหมกไก่” ปรุงโดยเชฟคิงส์หรือนายพงศ์ศิริ สุขโคนา อายุ 23 ปี เชฟโรงแรมเซนทราแกรนด์ที่ได้รับผลกระทบและปิดตัวชั่วคราวจากการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 ขณะทำงานอยู่บนเกาะมัลดีฟส์และเป็นช่วงจังหวะหมดสัญญาจ้างจึงจำเป็นต้อง
ขึ้นเครื่องบินกลับมายังประเทศไทยและถูกกักตัวดูอาการอยู่ที่พัทยาจังหวัดชลบุรี 14 วันตามที่รัฐกำหนดก่อนกลับบ้านเกิดที่อำเภอสวีจังหวัดชุมพรและเป็นจังหวะที่ได้รับการติดต่อจากพม.จ.ชุมพร ทำอาหารตามโครงการ พม.ไม่ทิ้งกัน เพื่อแจกจ่ายให้กับเจ้าหน้าที่จุดคัดกรองและประชาชนจำนวน 1000 กล่อง ซึ่งถือว่าเป็นโอกาสจึงรีบคว้าไว้
เชฟคิงส์
เชฟคิงส์ กล่าวว่า เมื่อ 2 วันก่อนได้ร่วมกับกลุ่มเพื่อนบิ๊กไบค์ทั้งชาวไทยและต่างชาติน้ำอาหารแห้งแจกจ่ายผู้ได้รับผลกระทบไปแล้วรอบหนึ่ง แต่ครั้งนี้ซึ่งเป็นโอกาสได้นำความรู้ด้านอาหารมาปรุงแต่ให้ได้ลิ้มลองกัน ซึ่งเมนู ข้าวหมกไก่นี้เป็นสูตรดั้งเดิมจาก
ประเทศอินเดีย เพิ่มความหอมละมุนของเครื่องเทศ มีสีเหลืองชวนรับประทาน แต่ให้สอดคล้องกับรสชาติคนไทยจึงไม่ใส่ลูกเกดและถั่วลันเตา ใช้ข้าวหอมมะลิ ส่วนเนื้อไก่ใช้ขาน่องติดสะโพก 150 กิโลกรัมโดยหมักกับเครื่องเทศนาน 6 ชั่วโมง”ใช้เวลาตุ๋นอีก 20 นาที เชฟคิงส์ เผย
Recommend News
MOST POPULAR
