"2พี่น้อง" เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลหม้อเขียว ปรุงน้ำซุปเข้มข้นสูตรโบราณ รสชาติจัดจ้าน น่าลิ้มลอง
14 มี.ค. 2563, 08:30
บรรยากาศร้านอาหารในจังหวัดตรังยังคงมีเปิดตัวใหม่อย่างต่อเนื่องโดยล่าสุดก็คือ ร้านเคลิ้มก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลหม้อเขียว สาขาตรัง ตั้งอยู่เลขที่ 186 ถนนตรัง-ปะเหลียน หมู่ที่ 10 ตำบลโคกหล่อ อำเภอเมือง จังหวัดตรัง ซึ่งเป็นร้านอาหารครัวสากล มีฮาลาล และเน้นอาหารทะเลซีฟู้ด ที่มีรสชาติจัดจ้าน พร้อมวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน จนถูกใจลูกค้าทุกกลุ่ม และแห่กันไปทานเพียบ
สำหรับร้านอาหารดังกล่าวบริหารโดย นางสาวทิพวัล เสนาทิพย์ อายุ 31 ปี และนางสาวทิพากร เสนาทิพย์ อายุ 29 ปี สองพี่น้องสาวสวย ซึ่งปัจจุบันทำงานเป็นพนักงานเอกชนอยู่ด้วย แต่ได้ใช้เวลาว่างจับมือกันเปิดร้านเคลิ้ม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลหม้อเขียว สาขาตรัง เมื่อต้นเดือนมีนาคม 2563 ที่ผ่านมา โดยชูเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ที่ใช้น้ำซุปเข้มข้นสูตรโบราณ และเป็นทะเลซีฟู้ด มีราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 49 บาท ไปจนถึงหลักร้อยบาท ทำให้สามารถทานได้ทุกกลุ่ม และผลตอบรับค่อนข้างดี
ทั้งนี้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะร้านเพิ่งจะเปิดใหม่ด้วย และเด็กๆ ก็จะชอบทานเมนูชนิดนี้กัน สำหรับวัตถุดิบส่วนหนึ่งจะสั่งมาจากแฟรนไชส์ แต่อีกส่วนหนึ่งจะไปเลือกซื้อกันเองในตลาดท้องถิ่นทุกๆ เช้า และจะมีฮาลาลทั้งหมด อีกจุดเด่นก็คือ ภาชนะที่ใช้ใส่อาหารจะเป็นหม้อเขียว เนื่องจากทำให้ดูแล้วมีความน่ารัก จนกลายเป็นซิกเนเจอร์ของร้านไปในที่สุด ส่งผลให้ลูกค้าที่มาทานให้ความสนใจถ่ายรูป ทั้งบรรยากาศร้าน และหน้าตาของเมนูอันสวยงาม น่ากิน ไปโพสต์ในโลกโซเชียลกัน
ร้านเคลิ้ม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลหม้อเขียว สาขาตรัง ตั้งอยู่เยื้องกับวิทยาลัยเทคนิคตรัง หรือห่างจากสนามบินตรัง ประมาณ 500 เมตร เปิดให้บริการตั้งแต่ 10 โมงเช้า จนถึง 2 ทุ่ม และหยุดทุกวันพฤหัสบดี ผู้สนใจสามารถติดตามข้อมูลต่างๆ ได้ทางเพจของร้านที่ชื่อว่า "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลหม้อเขียว สาขาตรัง"