ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า วันที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2563 นางณัฐชาภัค เชี่ยวการนา นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ, นางสาวณิชา โป๋ทอง นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฎิบัติการ และนายภาณุพัฒน์ มณีล่ำ นักวิชาการเกษตร สำนักงานเกษตรจังหวัดอุทัยธานี ลงพื้นที่ดูการทำวิธีการเพาะเห็ดสร้างรายได้ Young Smart Farmer ของนายสมาธิ สุริยกานต์ ที่ บ้านเลขที่ 10/1 หมู่ที่ 6 ตำบลทุ่งโพ อำเภอหนองฉาง จังหวัดอุทัยธานี ซึ่งมีผลงานโดดเด่นด้านการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน เป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ที่ยอมทิ้งอาชีพที่มีเงินสูง หันกลับมาประกอบอาชีพด้านการเกษตร โดยเริ่มจากการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐานเพียงเล็กน้อย จนเริ่มมาทำก้อนเชื้อเห็ดจำหน่าย ด้วยเห็ดนางฟ้าภูฐานนั้นสามารถเก็บไว้ได้ในตู้เย็นนานถึง 7 วัน รสชาติอร่อย และเป็นที่ต้องการของตลาด และมีคู่แข่งน้อย โดยเปิดดอกในลักษณะฟาร์มปิดที่ลงทุนไม่มาก แต่ให้ผลกำไรดี และมีเวลาอยู่กับบ้านและครอบครัวได้มากขึ้น

 

          โดยนายสุริยกานต์ เกษตรกรหนุ่ม อายุ 37 ปี เล่าว่า ตนเองนั้นจบปริญญาตรีด้านปศุสัตว์ จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยหลังจบจากมหาวิทยาลัย ได้ไปทำงานกับบริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง เงินเดือนสูง และมีโอกาสก้าวหน้าในหน้าที่การงาน แต่สิ่งหนึ่งที่ขาดหายไปคือ เวลาที่จะอยู่กับครอบครัว ตนจึงอยากกลับมาค้นหาอาชีพที่มีความสุขสงบ และมีเวลาอยู่กับครอบครัวเต็มที่ จึงตัดสินใจกลับมาเริ่มต้นโดยการเลี้ยงเป็ดไข่ ซึ่งเป็นอาชีพดั้งเดิมของครอบครัว บนพื้นที่ประมาณ 10 ไร่ กับภรรยา นางปัทมา สุริยกานต์ หลังจากเลี้ยงเป็ดได้ 3 ปี เริ่มมองเห็นว่าการทำอย่างเดียวน่าจะเกิดความเสี่ยง

          ต่อมา ปี 2556 จึงได้เริ่มเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน แบบเล็กๆ โดยสาเหตุที่เลือกเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐานนั้นเพราะเป็นเห็ดที่ราคาสูง ตลาดมีความต้องการมาก คู่แข่งน้อย แต่ก็ไม่ง่ายที่จะทำให้ได้ดอกเห็ดที่มีคุณภาพ และออกดอกสม่ำเสมอ เนื่องจากปัญหาที่ทำให้เกษตรกรผู้เพาะเห็ดนางฟ้าล้มเหลว คือการที่ต้องมีการควบคุมสภาพแวดล้อม เช่น ความชื้น, อุณหภูมิ และการระบายอากาศในโรงเพาะเห็ด เมื่อเกิดการเรียนรู้มากขึ้น จึงได้เริ่มทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐาน ทดลองทำกันจนประสบความสำเร็จ