นายเผด็จ   กิจสีรี  อดีตครูที่ลาออกจากราชการมาเลี้ยงปลากระเบนอเมซอล  และนางมะลิวัลย์   ตรีวิสูตร  ภรรยาอยู่บ้านเลขที่ 11/6   หมู่ 12  ต.ท่าข้าม  อ.ค่ายบางระจัน   จ.สิงห์บุรี    ที่หันมาเอาดีทางเพาะปลากระเบนอเมซอลนายเผล็จเล่าให้ฟังว่า   ปลากระเบนจะมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันส่วนใหญ่ก็จะมีอยู่สองสายพันธ์แตกต่างกันก็คือจะเป็นที่ตลาดเรียกกันเรียกว่าเป็นปลาดำจุดขาว ก็คือแบล็คไดมอนด์ แล้วก็จะเป็นพวกปลาเพอเลย์ ที่จะมีสีน้ำตาล สีขาวอันนี้ก็จะเป็นปลาหลักๆ ในตระกูลออกปลากระเบนที่มีการส่งออก ปลาพวกนี้เดิมเลยเป็นปลาจากแม่น้ำอเมซอลเป็นปลาน้ำจืด จากที่นำเข้ามาก็เกือบจะยี่สิบปีแล้วมั้งแล้วก็มีการพัฒนาของในเรื่องของสายพันธุ์ใหม่มาเรื่อยๆ  โดยก่อนเริ่มต้นที่จะมาทำเป็นฟาร์ม เริ่มต้นจากการเลี้ยงปลาช่อนอเมซอล  ปลามังกร  เลี้ยงมาได้สักพักเริ่มไม่สนุกแหละ เพราะเขาโตขึ้นเหมือนเด็กๆลองทุกอย่างคือแบบเช้าออกซิเจนอยากต้องการอากาศต้องการอาหารเป็นมื้อ มันเริ่มสิ้นเปลืองเลยต่อมาแฟนเริ่มเอาปลากระเบนเข้ามาซึ่งมีราคามันไม่ใช่หลักร้อย หลักพัน มันเป็นหลักหมื่นหลักแสน เลยคิดทำเป็นฟาร์มลองเลี้ยงดู ทีแรกยังไม่เคยคิดขายนะคะเพราะว่ารู้สึกว่าเลี้ยงไปแล้วรู้สึกว่ามันผูกพัน  แต่พอลองเขาโตขึ้นแล้วเขาเริ่มมีลูกเพื่อนบอกว่ามันขายได้เราก็มานับตัวว่ายออกมาคงมันเยอะแล้ว  คอกหนึ่งก็จะได้เยอะสุด 10 ตัว ไปจนถึง 15 ตัว 20 ตัวก็ได้ เลยตัดสินใจทำฟาร์มเลี้ยงดูแรกลำบากหน่อยเพราะเขายังไม่ได้อยู่บ้านเรารู้สึกว่ามันก็เหนื่อยเนอะเรามีลูกก็ไม่ได้ไปไหน  เขาเลยลาออกจากราชการมาให้ฟาร์มที่สิงห์บุรีอย่างจริงจัง  พอทำดูก็รู้สึกว่ามันก็ไม่ได้ยากเราต้องอยู่กับมันให้ได้  ซึ่งเขาเป็นคนที่ห่วงทั้งงานทั้งบ้านมีคนดูเลยเขาก็เลยเอาออกมาดูตรงนี้เราก็เลยทำหลายปีปีจนทุกวันนี้ ส่วนคุณมะลิวัลย์ ภรรยาจะไปศื้อปลาสดตัวเล็กๆ ที่ตลาดมาตัดหัวและแช่ตู้เย็นไว้ให้อาหารเอง  เพราะเคยซื้อกู้งขาวมาให้แล้วมันตายเพราะแช่ยา  เลยต้องซื้อปลาสดมาทำไว้เอง   ตอนนำเข้ามาเลี้ยงไซร์ก็ประมาณ  5 – 6 นิ้ว  ซึ่งกว่าที่ปลาจะเริ่ม ผสมพันธ์ได้ ก็อายุประมาณ 2 – 3 ปี   ลำตัวก็จะประมาณ 16  นิ้ว   ส่วนขนาดที่จำหน่ายได้ลำตัวก็จะประมาณ 5 ถึง 6 นิ้วออกจำหน่ายได้แล้วส่วนราคาเริ่มราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 4000 จนหลักแสนบาท เราจะมีกลุ่มตลาดเฉพาะ  เริ่มขายได้ก็เลยรู้สึกว่าเริ่มเป็นธุรกิจเราและสำหรับเขาเริ่มขายได้เราก็จะทำมาเพราะเราอดทนเลี้ยงตั้งแต่ตัวเล็กค่ะเพราะว่าเราไม่ได้ซื้อแม่แพง ตัวใหญ่มาเรารู้สึกว่าเราเลี้ยงเล็กๆกันดีกว่าเพราะว่าแฟนบอกว่ามันจะได้เลือกที่มันเป็นสายพันธุ์เดียวกัน ส่วนปลาเผือกนั้นคือการผิดยีนส์ของสัตว์  ยิ่งผิดยีนส์ยิ่งแพง ถ้าตัวขาวเนียน  ราคาก็ประมาณ เจ็ดถึงแปดหมื่นบาท แต่ไม่ค่อยได้ขายเพราะเก็บไว้ทำพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์
 สำหรับผู้ที่สนใจ หรือจะเข้ามาศึกษา ทางคุณเผด็จ  และคุณกิจสีรี สองสีภรรยาก็ยินดีให้มาเข้าชม ที่โทรศัพท์    088 919 4996  หรือเข้าไปที่ เฟสบุ๊ค  T STINGRAY LITTLE